Use of Aegean herbs in local cuisines
Yazarlar (1)
Dr. Öğr. Üyesi Selda KARAHAN Beykoz Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (Uluslararası alan indekslerindeki dergilerde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Journal of Tourism Intelligence and Smartness | ||
| Makale Dili | – | Basım Tarihi | 01-2020 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 3 / 2 / 152–168 | DOI | – |
| Makale Linki | https://scholar.google.com/scholar?cluster=16779986962884006960&hl=en&oi=scholarr | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
|
||
