| Yazarlar (3) |
Kadir Yavuz
|
Dr. Öğr. Üyesi Selda KARAHAN
Beykoz Üniversitesi, Türkiye |
|
Dilek Dülger Altıner
Kocaeli Üniversitesi, Türkiye |
| Özet |
| The field of tourism is continuously being reshaped by global technological, social, and environmental transformations. The changing expectations of new generations, the rapid advancement of digitalization, the widespread adoption of artificial intelligence–based applications, and sustainability-oriented approaches have created significant turning points in both the academic and industry dimensions of tourism. This volume aims to address these transformation processes from a multidimensional perspective and to discuss the current dynamics of tourism as well as its future directions. |
| Anahtar Kelimeler |
| Kitap Adı | New Trends in Tourism II |
| Bölüm(ler) | Chapter 14: Healthy Choices, Conscious Consumption: A Review on Food Literacy |
| Bölüm Sayfaları | 229-246 |
| Kitap Türü | Kitap Bölümü |
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayınlanan kitap bölümü |
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap |
| Kitap Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 01-2025 |
| ISBN | 978-625-8554-24-3 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | Gaziantep |
