| Yazarlar (2) |
Ömer Faruk Görçün
Kadir Has Üniversitesi, Türkiye |
Öğr. Gör. Özhan GÖRÇÜN
Ataşehir Adıgüzel Meslek Yüksekokulu, Türkiye |
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Tam Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Ulusal Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Ulusal Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | Türkçe |
| Kongre Adı | 10. Gıda Kongresi Atatürk Üniversitesi |
| Kongre Tarihi | 21-05-2008 / 23-05-2008 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | Erzurum |
