| Yazarlar (1) |
Dr. Öğr. Üyesi Selda KARAHAN
Beykoz Üniversitesi, Türkiye |
| Kitap Adı | A’dan Z’ye Gastronomi Sözlüğü |
| Bölüm(ler) | Fiks Menü |
| Bölüm Sayfaları | 0-0 |
| Kitap Türü | Kitap Bölümü |
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayınlanan kitap bölümü |
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap |
| Kitap Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2020 |
| ISBN | 978-605-254-253-8 |
| Basıldığı Ülke | |
| Basıldığı Şehir |
