img
img
Osmanlı Saray Mutfağında Şenlik Hazırlığı: 1720 Yılı İaşe Kayıtları ve Ziyafet Sofraları   
Yazarlar (3)
Arş. Gör. Ayşenur Erten MARAZ Arş. Gör. Ayşenur Erten MARAZ
Beykoz Üniversitesi, Türkiye
Düşehan Şahingöz Çoban
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, Türkiye
Nihan Akdemir
Türkiye
Devamını Göster
Bildiri Türü Tebliğ/Bildiri
Bildiri Alt Türü Özet Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Ulusal Kongre/Sempozyum)
Bildiri Niteliği Alanında Hakemli Ulusal Kongre/Sempozyum
Bildiri Dili Türkçe
Kongre Adı 9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi
Kongre Tarihi 09-10-2025 / 11-10-2025
Basıldığı Ülke
Basıldığı Şehir Kayseri
Bildiri Linki https://ugtak2025.kayseri.edu.tr/EditorUpload/Files/7579043b-18e1-400b-ac2b-33e9ce6cf3b1.pdf
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları

Paylaş