 
		| Yazarlar (3) | 
|  Dr. Öğr. Üyesi Serap NAZIR | 
|  Gökçe Gürün | 
|  İlayda Fatma Değerli | 
| Makale Türü | Diğer (Teknik, not, yorum, vaka takdimi, editöre mektup, özet, kitap krıtiği, araştırma notu, bilirkişi raporu ve benzeri) | 
| Makale Alt Türü | Ulusal alan endekslerinde (TR Dizin, ULAKBİM) yayınlanan teknik not, editöre mektup, tartışma, vaka takdimi ve özet türünden makale | 
| Dergi Adı | International Journal of Food Engineering Research | 
| Dergi ISSN | 2149-5777 | 
| Dergi Tarandığı Indeksler | TR DİZİN | 
| Makale Dili | Türkçe | 
| Basım Tarihi | 04-2021 | 
| Cilt No | 7 | 
| Sayı | 1 | 
| Sayfalar | 33 / 54 | 
| Doi Numarası | 10.17932/IAU.IJFER.2015.003/ijfer_v07i1003 |