 
		| Yazarlar (1) | 
|  Dr. Öğr. Üyesi Nur ERTÜRK | 
| Kitap Adı | Online Turizm Ansiklopedisi | 
| Bölüm(ler) | Yöresel Bir Lezzet: Galnış (Gılnış) | 
| Kitap Türü | Kitap Bölümü | 
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayınlanan kitap bölümü | 
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap | 
| Kitap Dili | Türkçe | 
| Basım Tarihi | 01-2025 | 
| ISBN | 978-605-72949-1-3 | 
| Basıldığı Ülke | |
| Basıldığı Şehir |