img
img
KONYA TİRİT YEMEĞİNDE DEKONSTRÜKSİYON TEKNİĞİ KULLANILARAK ÜRÜ GELİŞTİRME VE DUYUSAL ANALİZ  
Yazarlar (2)
Arş. Gör. Ayşenur Erten MARAZ Arş. Gör. Ayşenur Erten MARAZ
Türkiye
Nurten Beyter
Türkiye
Devamını Göster
Bildiri Türü Tebliğ/Bildiri
Bildiri Alt Türü Tam Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Uluslararası Kongre/Sempozyum)
Bildiri Niteliği Alanında Hakemli Uluslararası Kongre/Sempozyum
Bildiri Dili Türkçe
Kongre Adı Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi
Kongre Tarihi 25-09-2023 /
Basıldığı Ülke Türkiye
Basıldığı Şehir Kastamonu
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Atıf Sayıları

Paylaş