| Yazarlar (3) |
Arş. Gör. Aylin Berna Zamandar BAŞOĞLU
İstanbul Rumeli Üniversitesi |
Gözde Gürsoy Coşkun
Türkiye |
|
Elis Mutlu
Türkiye |
| Bildiri Türü | Tebliğ/Bildiri |
| Bildiri Alt Türü | Özet Metin Olarak Yayınlanan Tebliğ (Ulusal Kongre/Sempozyum) |
| Bildiri Niteliği | Alanında Hakemli Ulusal Kongre/Sempozyum |
| Bildiri Dili | Türkçe |
| Kongre Adı | 1.Ulusal Gastronomi Çalışmaları Sempozyumu |
| Kongre Tarihi | 19-02-2021 / 19-02-2021 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir |
