Sanat ve Tasarım Fakültesi
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı
20
Yayın
2
Projeler
0
Patent
2
Ödül
Citations 64
H-Index 2
I10-Index 1
Araştırma Alanları

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler
Turizm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Sürdürülebilir Turizm
Profil Görüntülenmesi (Son 1 yıl)
784
Son 30 gün
Dr. Öğr. Üyesi Serap NAZIR - Akademik Çalışmalar - Fikri Mülkiyet