Sanat ve Tasarım Fakültesi
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı
36
Yayın
0
Projeler
0
Patent
0
Ödül
Citations 197
H-Index 7
I10-Index 6
Araştırma Alanları

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler
Turizm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Turizm İşletmeciliği
Profil Görüntülenmesi (Son 1 yıl)
5060
Son 30 gün
Dr. Öğr. Üyesi Selda KARAHAN - Akademik Çalışmalar - Proje