Sanat ve Tasarım Fakültesi
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
32
Yayın
0
Projeler
0
Patent
0
Ödül
Citations 184
H-Index 7
I10-Index 5
Araştırma Alanları

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler
Turizm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Turizm İşletmeciliği
Dr. Öğr. Üyesi Selda KARAHAN - Akademik Çalışmalar - Ödül