Sanat ve Tasarım Fakültesi
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
27
Yayın
0
Projeler
0
Patent
0
Ödül
Citations 173
h-index 7
i10-index 5
Araştırma Alanları
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm İşletmeciliği
Amaç 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim
Dr. Öğr. Üyesi Selda KARAHAN - Akademik Çalışmalar - Amaç 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim