Sanat ve Tasarım Fakültesi
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
22
Yayın
1
Projeler
0
Patent
0
Ödül
Citations 64
h-index 4
i10-index 3
Araştırma Alanları
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Pazarlaması Turizm İşletmeciliği
Amaç 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim
Dr. Öğr. Üyesi Nur ERTÜRK - Akademik Çalışmalar - Amaç 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim